Jalapeno Chili

Xalapa (Jalapa) ist eine Region in Mexiko. Jalapeno ist eigentlich die Bezeichnung der Einwohner.

Farbe:

Die reifen Früchte sind Rot – sie werden aber auch sehr oft unreif benutzt (Grün).

Unsere Soßen mit Jalapeno Chilis

Grüner Jalapeno:

• Kiwi Minze Jalapeño
• Apfel Koriander Jalapeño

Chipotle (geräucherte rote Jalapeños):

• Salsa Chipotle
• Chipotle Chilis als Snack