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Pressemitteilung – Pika Pika Chili „Kompositionen“ räumt bei den 2017 German Chili Awards ab !!!

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Während des 2017-German-Chili-Festival (Chili & BBQ Festival 10/11 Juni) in Hannover wurden wir im 2. Mal in Folge prämiert. Dieses Jahr waren wir die einzigen Produzenten unter den Gewinnern in allen 3 Preiskategorien! und “Made in Germany” Gewinner.

Was vor 2 Jahren als „Ab-und-Zu-Strassen-Wochenend-Markt“ Experiment angefangen hat, hat sich bei den German Chili Awards mehr als bestätigt. Wir waren die einzigen Produzenten unter den Gewinnern in allen 3 Preiskategorien!

Hier die Ergebnisse auf http://www.chili-bbq-festival.de/chili/german-chili-award

  • 2te. Platz – Beste BBQ Sauce, – 1. Platz in der Kategorie BBQ Sauce „Made in Germany“ – mit “Whiskey – Chipotle – BBQ” Sauce
  • 2te. Platz – in der Kategorie Freie Produkte (Chili Produkte die keine Saucen waren) – Mit “Guasacaca – Venezolanische Traditionsrezept
  • 3te. Platz – in der Kategorie „Beste Hot Sauce (Chilisauce)“ : hinter etablierten Marken wie Marie Sharp aus Belize (Seit 20 Jahren auf dem Markt) und Chili Pepper Pete aus England (Seit 20 Jahren auf dem Markt) mit “Kokos mit weißem Fatalii Chilis” Sauce

Unsere Chili Kompositionen sprechen nicht nur Chili-Heads an: alle Produkte sind vegan, und in unterschiedlichen Schärfegraden erhältlich, von „Anfänger-Schärfe“ bis „Scharfistas-Level“. Unsere hochwertigen handgefertigten Produkte sind geschmacklich hervorragend und in ihrer Zusammensetzung kreativ: Wir arbeiten nur mit frischen Zutaten und selbstverständlich ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe. Die Schärfegrade entsprechen der Schärfe der jeweiligen Chilisorte: jede Chilisorte hat eine eigene Farbe, Geschmacksrichtung und extrem unterschiedliche Schärfegrade.

Wenn wir „Mikro Manufaktur“ sahen, meinen wir es auch so: wir sind 2 Jungs aus Venezuela mit langjährigem Aufenthalt in Deutschland, die (noch nicht Vollzeit) in gemieteten Gewerbeküchen ihre Chili Kompositionen koche. Wir managen den gesamten Produktionsprozess zu zweit oder manchmal zu dritt , wenn Freunde Zeit für eine lange Chili-Nacht haben. Unser Motto: „Kochkunst trifft auf Chilischoten“: denn Chilisaucen sollten mehr als ketchupartige oder mit Essiggeschmack verstärkte „scharfe Kanonen“ sein.

Diego Sposito, der Chilikomponist, mit seiner langjährigen Erfahrung als Koch, wollte seine Kreativität als Künstler (er ist ebenfalls Kontrabassist und Komponist) in einer anderen Art und Weise zum Ausdruck bringen. Die lange Freundschaft mit Fabian Rueda, Wirschaftingenieur, mit Erfahrung in Internet-Start-Ups, begeisterter Entrepreneur, und der Hang zur harten Arbeit haben das Ganze möglich gemacht.

Es ist eine Slow-Food Manufaktur, wo wir selbst den Online-Shop, das Design, die Fotos selber gestalten und sogar alle Produkte per Hand selbst etikettieren.

Der Gewinn dieser Preise knüpft an den Erfolg der letzten beiden Jahre an. Dank der neuen Kunden, die wir Ende 2016 – Anfang 2017 gewonnen haben und mit der Hilfe von externer Finanzierung wird es bald möglich sein, dass wir die Herstellungsprozess teilweise automatisieren.

Sie finden unsere Saucen zusätzlich zu unserem Online Shop, ebenfalls auf Amazon (erhältlich auch in Spanien, England und Frankreich, mit lokalen Versandkosten), bei Chilispezialisten wie Pepperworld.com und Feinkostläden in Berlin, Hamburg, Nürnberg, Trier, Saarlouis, Wiesloch und Saarbrücken sowie in Belgien und Luxemburg.

Mehr information auf : diechilisinfonie.com und unser neues Projekt, diechilimafia.com – Chili Produkte Spezialitäten Box
Ansprechpartner: Fabian Rueda fabian@diechilisinfonie.com
Handy: +49 176 243 48985
Pika Pika Chili Kompositionen
Rueda Camargo & Sposito GbR
Jonasstr. 29
12053, Berlin